ページ

2014-06-20

雨を待つアジサイ 晴れを待つドライトマト

カリウムが高いことは知ってるんだよ。


でもおいしかったからもっとおいしいのをつくろってんだよ。

やっと形になってきた。

ちなみにドライトマトのカリウム含有量はわからない。

トマトは210mg/100g
ミニトマト290mg/100g 
となってるから
今回の福岡産桃太郎トマト小1個=100g(多めに見積)=カリウム210mg
とすると
ドライトマトにするとき半分に切ってるから1片105mg

干したからといってカリウムが増えるわけではないと思うがどうだろう?
たしかに100gあたりのカリウム含有量が増えるが。。

多くを食べなければ!!問題ない範囲!?






病院の片隅には
雨を今か今かと待つアジサイ。